Neu im Sortiment: Indigena Kaffee

100 Prozent Hochland-Arabica Kaffee aus Guatemala

FEDECOCAGUA heißt die Genossenschaft in Guatemala, der rund 23.000 Kleinbauern angehören. Die Vorteile für die Kleinbauern bestehen aus mindestens 15 Prozent Aufpreis zum Weltmarktpreis, langfristige Abnahmeverträge und eine Mindestabnahme zur Existenzsicherung. Die Kaffeebohnen sind schonend mit einem speziellen Verfahren geröstet. Das Besondere daran ist,  dass die Rohbohne nicht mit der Rösttrommel in Kontakt kommt und schlimmstenfalls verbrennt. Dieses sorgt bei herkömmlich gerösteten Kaffeesorten mitunter für den bitteren Geschmack.

Unser Team hat sich persönlich von der Qualität des Kaffees überzeugt und der Aufnahme des Indigena Kaffees in unser Sortiment zugestimmt. Die 100 Prozent Hochland-Arabica-Bohnen gibt es vom klassischen Kaffee (auch entcoffeiniert) über ESPRESSO speciale bis zum edlen ANTIGUA PASTORAL gourmet café.